申し訳ありませんが、柑橘類を値上げします

このところ、何でも値上がりしていますよね。

特にこれまで安かった商品の値上がり率が高く、今まで100円くらいだったアイスが160円になったり（田舎だけなのでしょうか!?）、5割以上の値上がり商品も珍しくなくなってきました。

農業資材についても軒並み値上がりしていて、昨年200円だった「ハイパーボードン」というビニール袋が、今年250円になっていたのにはびっくりしました。

これはまあいいとして、肥料の値上がりがすごいです。かぼちゃ栽培に使う「有機入り完熟53」という化学肥料は、数年前は1袋（20kg）2500円くらいだったのが、今では1袋4000円以上します。

化学肥料はほぼ全量を輸入に頼っているため、円安の影響を受ける上、今は紛争の影響なのか世界的に肥料価格が高くなっているということで、こんなに肥料が高くなっているようです。政府もこれを問題視して、肥料高騰の対策の予算を組んでいますが、焼け石に水のような感じ。食料安全保障を考えて、防衛費のいくらかは農業に回してくれればいいのに…。そして不思議なことに、農作物の単価はほとんど変わっていないので、単純に農家の利益が小さくなっているんです。

うちもその影響を受けており、利益が出ているのか出ていないのかわからないくらいの有様になってしまいました。というわけで、ジンジャーエールシロップ等を約20％値上げすることにしたのですが、主力商品の柑橘類についても、同様に約20％値上げすることにいたしました。

ポンカンの新しい価格は、
4.5kg入り＝2,900円（税込み）
9kg入り＝5,400円（税込み）
になります。（タンカンも同様。他の柑橘については、それぞれ今後改訂します）

ちなみに、前回値上げしたのが3年前の2021年1月。この時は「農協並みの価格」にしたのですが、今回、遂に農協価格より高くなりました。無農薬・無化学肥料の柑橘としては引き続き安い方ではありますけど、ガクっと値上げしたのは心苦しく、「見合う価値がちゃんとあるのだろうか」と自問自答しております。

どうぞご理解いただき、これからも変わらぬご愛顧をいただけますよう、よろしくお願いいたします。

↓ご購入はこちらから（例年より早く12月31日販売開始しました）
【南薩の田舎暮らし】無農薬・無化学肥料のポンカン

「南薩の田舎暮らし」10周年記念フォトブックを作ってみて

もう年の瀬になってしまいましたが、今年2023年は「南薩の田舎暮らし」10周年の年でした。

【参考】「南薩の田舎暮らし」が、10周年を迎えました！
https://nansatz-kurashi.blogspot.com/2023/10/10.html

10周年といっても、10月の1か月間、10％offセールをやったほかは、これといって記念のことはしませんでしたが、やっぱり何か形に残しておいた方がいいよね、ということで記念のフォトブックを作ってみました。

全24ページで写真＋ちょっとの文章、という簡単なものですけど、やっぱり形にするといいですね！

内容は、「南薩の田舎暮らし」の活動を振り返るものです。改めて振り返ってみると、転機は意外なところにあるもんだなーと思いました。

加工事業を始めてからの第１の転機が、知り合いから「たくさん採れたから」といって大量のショウガをいただいたことです。これをジャムにしたら意外とおいしい！ というわけで、「南薩の田舎暮らし」とショウガとの付き合いが始まりました。

これが転機になるとは思ってもみませんでしたねー。これについてはブログ記事にも書いていなかったようです。何でもブログに残しておくタイプなのに。

第２の転機が「ジラジラフェス」という大浦の焼肉パーティです。ここで、主催者のみなさんにお願いされてかき氷屋をやりました。せっかくなのでかき氷シロップまで手作りしたのですが、そこでジンジャーシロップを使ったところこれが好評でした。

【参考】ZIRA FES大成功！
https://nansatz-kurashi.blogspot.com/2015/07/zira-fes.html

第３の転機が南さつまの自転車大会「ツール・ド・南さつま」にドリンクスタンドとして出店したことです。ジンジャーシロップでジンジャーエールを作って提供し、のどが渇いたサイクリストの皆さんに飲んでもらって一儲けしようという魂胆だったのですが、その当ては外れました。みなさん飲み物はちゃんと持参されていたからです（今から考えると当然です）。しかしこれをきっかけにドリンクスタンドとして出店するようになりました。

【参考】市役所マルシェで初のドリンクスタンド
https://nansatz-kurashi.blogspot.com/2015/09/blog-post_24.html

こうして、加工事業からドリンクスタンド、そして出張喫茶店営業をするようになり、「books & cafe そらまど」の開業につながっていきます。

これらの転機（というのは大げさですが、小さなきっかけ）は、当時はそれが転機になるとは全然思ってもいないものばかりでした。

よく、チャンスに後ろ髪はない、ということが言われます。チャンスはすぐに掴まないとすり抜けてしまう、という意味ですね。残念ながら「南薩の田舎暮らし」はこれまでチャンスらしいチャンスに出会ったことがありません。ただ、小さなきっかけを活かして、いろんなものに取り組むことができたとは思います。

それは、自分がやりたいと思ったことを実現してきたというより、なんとなくの流れやその場の勢いだったことが多いですが、結果的に10年楽しく続けることができました。その教訓があるとすれば、「小さなきっかけは活かした方がよい」ということかと思います。

これからも、いろいろなことに取り組んでいけたらと思っています。

※10周年記念フォトブックは非売品ですが、「books & cafe そらまど」の店頭で閲覧はできます。

ジンジャーエールシロップその他を来年1月から値上げします！

心苦しいですが、値上げのお知らせです！

南薩の田舎暮らしの主力商品である、「ジンジャーエールシロップ」を、来年1月1日から値上げすることにしました。

現在の直売価格は850円ですが、来年からは1,020円になります。20％の値上げです。ガクンと価格が上がってしまいますが、それでも同等の商品と比べるとまだ安い方だと思いますので、引き続きよろしくお願いいたします。

どうして値上げするのかについては、まあ、別に説明しなくてもみなさんわかると思いますが、 原材料などがかなり値上げになっているためです。

今年は原価がかなり高くなってしまい、正直あまり利益がありませんでした。自慢じゃないですが、結構売れてはいるんですよ!? それでも利益があんまりない。こんなんじゃ事業が続けられない！ …ということで、思い切って20％の値上げに踏み切った次第です。

ネットショップでは12月31日のご注文分までは850円で承りますので、今のうちの買いだめしたい方はよろしくお願いいたします。

↓ご注文はこちらから
【南薩の田舎暮らし】ジンジャーエールシロップ

そして、もう一つ値上げがあります。「books & cafe そらまど」のドリンクやスイーツです。

これまで、「そらまど」ではドリンク350円、スイーツ250円で販売してきました。ところが、こちらも原材料価格が上昇しており、特にスイーツ250円はかなり厳しくなってきました。そこで、ドリンク400円、スイーツ300円に値上げし、ドリンク＋スイーツの場合はセット価格として（50円引きの）650円で提供することにいたしました。

「そらまど」は、年金生活のお客様も多いので値上げは本当に心苦しいですが、ご理解いただければ幸いです。

また、価格については後日ご案内しますが、柑橘類についても値上げする予定です。農業も、生産資材費（肥料、燃料、配送料）が高騰しています。特に肥料の値上がり具合はびっくりです。うちはあまり肥料は使わないからまだいいのですが、それでもいろんなものが急に値上げになりました。そんなわけで価格転嫁はやむを得ない状況です。

来年はいろんなものを一度に値上げするという、これまでにない年明けになりますが、どうぞご理解いただき、変わらないご愛顧をいただけますようお願いいたします！