2019年1月30日水曜日

イチオシのブンタン含む「無農薬・無化学肥料の柑橘3種セット」を販売中です!

先日、ブンタン(文旦)を収穫しました!

この写真の木は、毎年たくさんの実をつけてくれるおりこうさんで、今年も枝が折れるくらいたわわに実らせていました。

ブンタンといっても、都会ではあまりお目に掛からない柑橘なので、食べた事がない、という方が多いかもしれません。

最近は、輸入品で「ポメロ」というのが時々売られているようですが、大雑把に言うとポメロ=ブンタンです。ポメロが日本に伝わってきたのは江戸時代。伝わってきたポメロがローカライズして、日本独自のものとなったのがブンタン、というわけです。

柑橘類もいろいろありますけど、柑橘の旨さを追求していくとブンタンに行き着くと私は思っています。本当に美味しいブンタンは、上品な甘さと爽やかさがあって、透明感のある味がするんです。ちょっと食べにくい(皮が厚い)のが難点ですが、好きな人は「そんなの気にならない」っていいますね。

「南薩の田舎暮らし」では、このブンタンの旨さを布教(笑)していきたいと思っており、一昨年ブンタンの苗木もまとめて定植しました。今はまだ試験栽培の段階なので、どうしたら美味しいブンタンができるのか試行錯誤中ですけど、いずれ透明感を究めたブンタンを生産したいと思っています。

というわけで、まだそこまでは全然ですが、今年も「無農薬・無化学肥料のブンタン」を販売開始しました! ぜひよろしくお願いいたします!

↓ご購入はこちらから
【南薩の田舎暮らし】無農薬・無化学肥料のブンタン
(7kg入り、2700円)

そして、今年初めて、ブンタンを含めた柑橘3種のセット商品を作ってみました。今までも、柑橘セットがあればいいのに、と言う声はあったんですが、3種類の在庫がちょうどいい具合にないといけないので、やっていませんでした。ですが今年は幸いに柑橘3種セットを作ることができました。

3種は、ブンタンと、ポンカン、しらぬい(不知火)です。ポンカンは「南薩の田舎暮らし」の定番商品ですし、しらぬいは、今年は2年ぶりの収穫ということで貴重です。しかも今年のしらぬいは、これまでのところご好評いただいていて、リピート注文も多いです。特にあるお客様がくれた次のメッセージはとっても嬉しかったです。
しらぬい、いただきました^^上品な柑橘の美味しさに感動しました!これは一級品です!こんなにおいしい果物を作っていただいてありがとうございます<m(__)m>(東京都、Hさん)
「一級品」とまで言っていただいて、ちょっと褒めすぎなんじゃないかと思いましたけど久しぶりにやっててよかったと思いました。ありがとうございます!

そんなブンタン、ポンカン、しらぬいの柑橘3種セット、どうぞよろしくお願いいたします!

↓ご購入はこちらから
【南薩の田舎暮らし】無農薬・無化学肥料の柑橘セット (ポンカン、しらぬい各2kg、ブンタン4kgで計8kg、3700円)

2019年1月20日日曜日

お客様からの声「美味しい。本当に、美味しい。他に言葉が出ないです」

先日、ポンカンの収穫をあらかた終えました。

前も書いたように今年は豊作傾向ではあったのですが、台風のため3割ほど摘果したのと、傷んだ樹を縮伐したことなどの影響で思ったほど収量がなかったです。それでも不作の年よりはずっといいので、まあよかったかな…。

そして発送の方も、なんとかご注文全てに応えることが出来ました。ご注文下さった方からは、「美味しかったです」のメールを多数いただいており、本当に有り難い限りです。毎年、「味が十分じゃないんじゃないか」と心配しながら配送しているので、そう言ってもらえるとホッと一安心します。

というわけで、いただいたメールの一部をご紹介します。
早速いただいたところ、大変甘く美味しかったです。2歳の娘もひと玉まるごと喜んで食べていました。(宮崎県、Gさん)

あまりの美味しさに孫達は「美味しい・香りが良い」の連呼でしたよ。
爺の田舎のポンカンを大絶賛され、鼻高々の爺でした。(山口県、Yさん)

美味しそうな色!
神棚にお供えしています。
皮も使えるのうれしいです。(千葉県、Sさん)

先日送っていただいたポンカン、大きくてすごく美味しい最高のポンカンでした!!最高です!!こんなに美味しいポンカンを食べることができて幸せです!!(東京都、Hさん)

美味しい。本当に、美味しい。他に言葉が出ないです。(埼玉県、Nさん)
メッセージをくださった皆さん、本当にありがとうございます!! この他、注文メールの備考欄に「今年も楽しみにしていました」などと書いて下さる方も多く、人間的な繋がりの中で販売が出来ていることが本当に嬉しいです。

こちらからも一つひとつ丁寧に返信すべきところですが、どうしても発送や収穫の作業が重なって時間がとれず、一言二言だけのメッセージで済ましてしまいます。みなさん申し訳ありません!

そんなポンカンも現在販売後半に入ってきました。1月中には販売を終了することになるのではないかと予想しております。引き続きよろしくお願いいたします!

↓ご購入はこちらから
【南薩の田舎暮らし】【順次発送中】無農薬・無化学肥料のポンカン
4.5kg 2,000円/9kg 3,900円

2019年1月10日木曜日

「ポンカン」と「しらぬい」販売中です

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします!

ちょっと更新に間が空いてしまいました。この間何をしていたのかというと、もちろんポンカンの収穫や発送の作業をしていました。

今年は、有り難いことに柑橘類は豊作傾向です。昨年の気候が柑橘類には好適だったため、地域全体として豊作で品質もよい、と予想されています。

私のポンカン園もよい果実に恵まれ、豊作傾向であることは間違いありません。

なんですが…、台風が来たためにかなり摘果したのと、この数年間で樹が傷んできて伐採した分もあるので、豊作ではあるのですが、思ったほど量がない感じです。あれ…?

そんなわけで、予約分も足りないかも…? という不安があって、宣伝をあまりしないようにしていました。足りなかったら困るので。

でも、ほとんど宣伝はしていないのに、たくさんの注文をいただきました。常連さんのみなさん、本当にありがとうございます!

そして今日、ご予約いただいた分のポンカンについては、ほぼ全て発送が終わりました。足りないのではという心配もありましたが、結果的には15ケースほど余りました。ホッとしました。

ポンカンについては今2回目の収穫が終わったところで、暫くしてから3回目の収穫作業に入ります。なのでもうちょっとご注文を承ることができそうです。引き続きよろしくお願いいたします!

↓ご注文はこちらから
【南薩の田舎暮らし】【順次発送中】無農薬・無化学肥料のポンカン

さらに、本日「しらぬい」の収穫にも入りました。

この「しらぬい」、マトモに収穫するのは2年ぶりです。というのは、忘れもしない2015年の台風で、多くが倒伏してしまって壊滅的な被害を受けたのでした。

【参考】台風で倒れた樹を起こす(2015年の記事)

それでその年には収穫が出来たのですが、樹へのダメージが大きく、翌年、翌翌年についてはほとんど収穫がない有様でした。ですが、今年は気候もよかったので樹もだいぶ回復し、めでたく収穫の運びとなりました。いやー、よかった。

品質は、かなりバラツキが大きいですが、病害虫被害も少なく、割とよい方ではないかと思っています。

ただし、実は収穫時期が例年よりも1ヶ月ほど早いです!

というのは、今季は柑橘類全般が2週間ほど成熟が早いという気候で、既にヒヨドリさんたちが「しらぬい」の果実をついばみ始めました。グルメなヒヨドリさんが食べているということは完熟したと判断してよいと私は思っています。なので収穫はもう少し先の予定でしたが、本日敢行しました。

味の方は、さすがに1月前半ということで酸味が強いです。でもこういう酸っぱい果実の方が私は美味しいと思っています。家内に味見してもらったら「グレープフルーツみたい」と言っていましたけど、私はグレープフルーツが大好きなんですよね(笑)もちろんグレープフルーツと違って「しらぬい」の糖度は高いですよ。

現在、予約受付中で、初回発送は1月18日を予定しています。初回発送分はたったの20箱の予定。今年、「しらぬい」の樹が体力を使い果たして、来年はまた無収穫に戻ってしまうかもしれませんので、この機会をお見逃しなく(笑)

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【南薩の田舎暮らし】【予約受付中】無農薬・無化学肥料のしらぬい(約4kg)