2022年1月24日月曜日

【お客様の声】「まるで寒中の太陽のようで幸せな気持ちになります」

連日、ポンカンを配送しています。

これまでのところ注文は常連さんがメインですが、ちょこちょこと初めての方からのご注文もいただいております。

特に宣伝してないのにありがたいですね。たぶん、常連さんからのご紹介・口コミで広まっているのではないかと思っています。みなさまに感謝です。

あと、Twitter経由も結構多いです。最後がGoogle検索でしょうか。とはいえ検索でたどり着いてご購入される人はかなり少ないです。検索結果の上位ではないですし、商品説明がすっごく地味なので。例年どおりですが「美味しい」とは一言も書いていません。自信がないのが明白です(笑)

しかも今年は「味の方はバラツキが大きいように感じています」と、特に自信がないような書きぶりでした。

しかしながら、これまでのところ、ご注文いただいた方からの評判はすごくいいのでホッとしています。お客様からの声をちょっと紹介します!

早速みんなで食べてみて大満足でした、甘味と酸味のバランスがグッドです。
ツヤツヤのオレンジ色が食欲をそそりますね、2箱買って正解でした。
別配送で頼んだお友達からも、とても甘くて美味しいと喜んで貰えましたよ。
送った私も嬉しかったです。(東京都 Tさん)

香り高く、爽やかな味のポンカンでした!
家族にも好評で、けっこうハイスピードで消費しております。
また近々注文させていただきたいと思います。(鹿児島県 Mさん)

ふっくらとしたみずみずしさがやっぱり美味しいです。まるで寒中の太陽のようで幸せな気持ちになります。香りだけでも幸せ感満載なので皮も湯船に入れて楽しんでいます。(神奈川県 Nさん)

早速いただきましたが、サクサクとジューシーでおいしくてあっという間になくなりそうです(^。^)(三重県 Fさん)

今年は粒が揃い、みずみずしく美味しかったですよ。
年季が入り、今までで最高のポンカンじゃないでしょうか。(山口県 Yさん) 

福岡のスーパーで買うものより、実が大ぶりで、皮をむいた時に立ち上る芳香がすごかったです。
味が濃くて酸味も程良く、最高においしいです!これはもうスーパーのは買えません。(福岡県 Nさん) 

私も母も、食べ続けてしまってます。甘さと酸味は控えめ、あとは表現しずらいのですが、美味くてモリモリ食べてしまう、と言った感じです(東京都 Iさん)

皆さんが感じられてるように、香りも良くて、今年もすごく美味しいです。あっという間になくなりそうなのでリピートです(*^_^*)
元気な果物に元気をたくさんもらっています。(大阪府 Tさん)

今年もおいしいです❗甘いです。香りも、とてもいい香りで指先の残り香もほっこりします。大事にいただきます。(熊本県 Aさん)

このように、今季のポンカンはとても好評をいただいております。ただ、「今までで最高のポンカン」というのは、たまたまこの方の箱にいいものが集まったせいではないかと思います。全部が全部そのくらい美味しいといいのですが…(笑)

それにしても「寒中の太陽」とまで言ってもらえるととても有り難いですね! このようにわざわざご感想を送って下さるお客様には本当に感謝です。

というわけで、今年のポンカンはご好評をいただいておりますので、どしどしご注文をよろしくお願いします!

 

↓ご注文はこちらから
【南薩の田舎暮らし】【発送中】無農薬・無化学肥料のポンカン 

↓スイートスプリングも販売中!(残り僅か)
【南薩の田舎暮らし】無農薬・無化学肥料のスイートスプリング

 

※ご感想はいただいたものを順次追記しました。

2022年1月20日木曜日

カンキツシーズンスタート。「無農薬・無化学肥料のポンカン」発送開始しました。

お待たせしました! 2022年産の「無農薬・無化学肥料のポンカン」の発送を開始致しました!

昨日、ご予約分の発送が全部終わったので、これからはご注文いただいた分から順次発送していきます。

今年のポンカンは、収量は平年並みを見込んでいます。 地域全体として豊作傾向ですが、当農園では無農薬で作っているために傷んでいる樹が多く、特に今季はなんでか樹の傷みがたくさん出ています。なのでプラスマイナスゼロで平年並みな感じです。

品質については、外観はよいものが多いです。あと大きいサイズのものも多いですね。味については、こればっかりは一つひとつ食べてみないと分からないわけですが、「例年よりバラツキが大きいのではないか?」と感じています。

元々ポンカンはとてもバラツキがある果物で、例えば樹の上部と下部では味も食感も違います。熟すタイミングもバラバラで、12月末から1ヶ月程度の幅があります。最初の方に収穫したのと、最後の方に収穫したのでは味も変わってきます。なのでバラツキは当然ではあるのですが、先述の通り樹勢もいろいろなので、外観が揃っていても中身はいろいろかも…? と思っているところです。

とはいえ、本日こんなメールもいただきました。

今年は粒が揃い、みずみずしく美味しかったですよ。
年季が入り、今までで最高のポンカンじゃないでしょうか。(山口県、Yさん)

これは、たまたまこの方の箱にいいポンカンが集まっただけだとは思いますが、バラツキが大きいということはよいものも多いので(←ポジティブ思考)、配送にはできるだけ粒ぞろいのものだけ使うようにしていきたいと思います!

ちなみに、現在「無農薬・無化学肥料のスイートスプリング」も販売中です。スイートスプリングは温州みかんと八朔を掛け合わせて生まれたカンキツで、特徴は酸味が少なく、苦みが全く無いこと、そして非常にジューシーであることです。ジューシーなので1個1個に重量感があります。ポンカンに比べると単価がかなり安いのでぜひポンカンと一緒にご購入いただけると有り難いです。

また、タンカンについては、2月10日過ぎから販売する予定です(登熟次第)。今年は豊作が見込まれているので、たくさんのご注文をいただけるのを楽しみにしております。

そんなわけで南薩の田舎暮らしのカンキツシーズンがスタートしました。今年もよろしくお願いいたします。

↓ご購入はこちらから。
【南薩の田舎暮らし】【発送中】無農薬・無化学肥料のポンカン
【南薩の田舎暮らし】無農薬・無化学肥料のスイートスプリング

2021年12月24日金曜日

【そらまど】年始は2ー4日に営業します!

年末年始の「そらまど」の営業案内です!

「books & cafe そらまど」をオープンして1ヶ月。こちらもようやく営業に慣れてきました。来て下さったみなさま、ありがとうございます。

さて、「そらまど」の通常営業日は、「金・土(ただし第4土曜日を除く)」ですが、年末年始の営業は冒頭画像のようになっております。

要するに、「12月31日、1月1日はお休み」その代わり「2ー4日に臨時営業」します。

2日(日)〜4日(火)に営業するのは、大浦には帰省客が多い…というか、来たくても帰省時にしか「そらまど」に来ることができないお客様が多いだろうな、と思ったからです。

クラウドファンディングでご支援頂いた方にも、県外の方がとても多かったのです。昨今はコロナ禍でなかなか帰省も思うようにならないですが、それでも今は感染状況は落ちついているので、それなりに帰省客があるのではないかと思っております。そこで、帰省中のみなさまに来ていただきやすいように年始に営業することにしました。

というわけで、多くの方とお会いできるのを楽しみにしております!

【そらまど】
通常営業日:金・土曜日(ただし第4土曜日は休み)
営業時間:13:00~18:00
場所:南さつま市大浦町13647
※注意:駐車場が4台しか停められません。いっぱいの時は声を掛けてください。別の場所を案内します。

【2021.12.26修正】
当初の記事では臨時営業日が3日と4日でしたが、2日も追加しました。というのは、Instagramの方では2,3日が営業日と案内しており、営業日がずれていたからです。既に予定を立ててしまった人もいるかもしれないので臨時営業日を追加することにしました。

 

2021年12月6日月曜日

祝!「books & cafe そらまど」オープン!

報告が遅れましたが、12月3日、ついに「books & cafe そらまど」オープンしました!

オープン日は金曜日でしたが、近所の方を中心にけっこうお客さんに来ていただきました。ありがとうございました。

あわせて、クラウドファンディングにご協力いただいた皆様、ご支援いただいた皆様にも改めて御礼申し上げます!

また、オープン2日目の翌12月4日には、オープン記念イベントとして「かごしま朗読カフェ」が開催されました(←すみません、写真を撮るのを忘れていました)。「田舎に文化的な場を!」という気持ちで作ったお店なので、さっそく文化的活動に使われて嬉しかったです。

「そらまど」は古本屋+カフェのお店です。

つまり、店内においてある本(古本です)は、ほとんど売り物です。今は、ちょっと安めに設定しているのでかなりお得な古本屋だと思います。

「あまり本は売れないかも?」と思っていましたが、多くの方が本も買って下さいました。「こんなに安くていいんですか?」とビックリされる方も多数(笑)

大浦で本が買える場所ができたことが嬉しいですね。子ども向けの本もたくさんあって、特にお得に設定しているので、ぜひお子さん連れでいらしてください(でもマンガは今のところあまりないです)。

ちなみに、この本はどうやって集めたのかですが、実は積極的に集めたのではなく、「うちに本がたくさんあるからあげます」という寄贈の申し出がたくさんあって、それで自然に集まりました。寄贈の申し出があったのに、まだ取りに伺っていないところも何軒かありますので、後日徐々に連絡していきたいと思います。連絡が遅れていてすみません!

「そらまど」にはピアノもあります。

これは、私が小さいときに弾いていたピアノです。実家に死蔵していても仕方ない、ということでこちらに移ってきました。

このピアノ、20年ぶりに調律しました。部品交換が必要ではないかと心配していましたが、交換無しで大丈夫でした!

せっかくピアノを設置したので、ピアノを活かした取組などもしていきたいなと思っています。イベントスペースとしての利用もいいかもしれませんね(ピアノがあるカフェで弾き合いしたいとか?)。

有り難いことに(!?)お店の周りには人家がないので大きな音を出しても大丈夫です。ちなみにピアノ自体はあまり上等なものではないのでご了承下さい。

座席の方はこんな感じになっています。

先ほど「イベントスペースとしての利用も」と書いたのですが、座席数は10席しかなく、詰め込んでも20人以上は入りませんので、コンサートとかはちょっと難しいですかねー。

「古民家を改装した店舗」というと、すごく広い家をイメージする方がいらっしゃるんですけど、この家はあまり大きくはありません。でも大きすぎずかえってよかったと思います。大きい家は冷暖房も効かないし。ちなみに古民家は冬にものすごく冷えるので、薪ストーブを設置したのですが、それでもちょっと寒いくらいです…!

今後もしばらくは「プレオープン期間」として、徐々にいろんなものを調えていきたいと思います。まだ駐車場の表示とか道案内の看板とかがないので、それを作りたいですね。しばらくは不手際が続くかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

【そらまど】当面の営業案内
営業日:金・土曜日(ただし第4土曜日は休み)
営業時間:13:00~18:00
場所:南さつま市大浦町13647
※注意:駐車場が4台しか停められません。いっぱいの時は声を掛けてください。別の場所を案内します。

2021年11月21日日曜日

「そらまど」オープン間近…ですが予定より遅れています!

古民家ブックカフェこと「そらまど」のオープンが近づいてきました。連日、こまごまとした準備作業を行っています。

いやー、お店を作るってとっても手間がかかるんですねー(いまさら)。例えば、クッションを置くことだけでも、ちょうどいいサイズや材質のものがなくて探すのに苦労するんです。当然、家電製品なんかも一つ一つ選ぶ必要があります。

お金が潤沢にあればもう少し楽なのかもしれませんが、できるだけ安上がりに済ませるために、自分で作れる分はDIYですませているので、それにも時間を取りますね。

先日は外の店名サインをDIYで書きました! 業者にお願いしたら見栄えはするけどお金はかかるので、壁に直接書くのが一番低コストで簡単だ、というわけで自分たちでやることにしたんです。割とよくできたと思います! やはり店名サインというのが普通の家と全然違うところなので、これを書いたら一気に店っぽくなりました。

そして、クラウドファンディングでご支援いただいた方への返礼品送付の第2弾を発送しました。オリジナルカップです。

空色のカップに店名をあしらってみました。これは専門の業者にお願いして作ってもらったものですけど、あーでもないこーでもないと議論しながらようやく形にしたものです。

が、実際に使ってみると、持ち手の部分が小さくてちょっと使いづらい…! かも? 

うーん、ベースが安物なのでしょうがないですね…。でも色合いとかは「そらまど」にぴったりのものが作れたのではないかと思います。大きさもちょうどいいです。

そして、クラウドファンディングで思いのほかカップを選んだ方が多かったので、100個以上発注できて1個当たりの金額は思ったより安くですみました。改めてご支援ありがとうございました。

ほかに、クラウドファンディングの返礼品ではドリンクチケットとオリジナルフォトブックの発送が残っています。ドリンクチケットは来週には発送できる見込みです。フォトブックの方は、すみませんが遅れます! 予定では11月下旬に発送となっていたのですが、12月になりそうです。申し訳ありません。

そんなこんなで作業が遅れ気味になっており、開店も予定の11月下旬をちょっと遅れて12月3日(金)からにすることにしました。最初のうちは、プレオープン的な位置づけで、案内もあまりせずオープン記念イベント等も行いません。運営に慣れたら広く案内していこうと思います。

それから一つ大事なことですが、開店祝いの花(蘭とか)は不要です! 花を置くスペースも少ないし、自分たちに余裕がなくて世話もあまりできなさそうです。それに地元老人クラブの人たちが、店の前に花を植えるように準備してくれてるんです(←すごいですよね!)。

というわけで、最初のうちは地味にひっそりと営業していると思いますが、よかったらお越しください。

【そらまど】当面の営業案内
オープン日 12月3日(金)〔開店記念イベント等ありません〕
営業日:金・土曜日(ただし第4土曜日は休み)
営業時間:13:00~18:00

2021年10月16日土曜日

古民家ブックカフェこと「そらまど」、本を入れる作業に入っています!

古民家ブックカフェこと「そらまど」の開店準備作業が続いています。

先日、本棚を作る作業が終わって、DIYでカウンターやこまごまとした什器などを作る作業に目途がついたので、次は本を入れる作業に入りました。

本はどこから持ってきているかというと、実は既にいろいろな方から寄贈していただいています。クラウドファンディングをした時に新聞やテレビに出たので、その時に「うちに本があるから寄附したい」というお申し出が10件くらいありました。

その時は、「今はまだ改修前のため受け入れ体制がないので、改めて連絡します」と言っていたのですが、その宿題を今ようやく手をつけ始めました。そんなわけで、こちらから本を取りにいったり、送っていただいたり、先方が持ってきてくださったりといろいろですが、徐々に本が集まってきています!

そうして集まってきた本を、作った本棚にどんどん入れていく作業です。なかなか楽しいです。そして、「そらまど」は図書室ではなくて古本屋なので、本の値段をつける作業もしなくてはなりません。 これはちょっと手間がかかります。…といっても、うちは本だけで利益を出す必要はなく、ネット販売もしないので、普通の古本屋に比べたら数分の一の手間で値付けをしております(手抜きとも言う)。

そして、値付けや本を入れる作業は、単に受け入れた順番通りに本棚に機械的に入れていたのですが、冊数が増えてくるに従って分野ごとに分けたり、ディスプレイも考えて棚を作っていく感じになってきました。

ということで、今日は元々あった違い棚をディスプレイ場所としてリメイクしてみました。この違い棚は当初の予定だと壊すつもりだったのですが、友人が「違い棚は室町時代から変わらない日本の完成したディスプレイ場所であり絶対に残すべき」というので、「それもそうだな」と思ってあえて工務店さんにも現状のままにしてもらえるよう頼んでいたのでした。

しかし棚はいいとして、そこの壁がベコベコになったうっすいベニヤだったため、壁だけはなんとかしないと貧相も貧相。そこで5mmのコンパネをその上から貼って下地とし、ウィリアム・モリス柄の壁紙を貼りました。「室町時代から変わらない日本の完成したディスプレイ場所」とはちょっとほど遠い出来になってしまいましたが(笑)、これもまあいいでしょう。

そして違い棚の上に、『世界の大思想』全45巻を並べてみたら、すごい迫力の場所となりました。買うかどうかはともかくとして、全集系が並んでいると古本屋感が増しますし、見た目にも面白いですね。いや、実際、こういうアンソロジー全集は読んでも面白いんですけどね。

しかし全体としては、まだこなれない感じが漂っていますので、もう少し工夫していきたいと思います。本を受け取りに行く作業も張り切ってやっていきます。

2021年10月3日日曜日

古民家ブックカフェこと「そらまど」は11月オープン予定、ということで「珈琲を飲む会」は今年はやりません!

古民家ブックカフェこと「そらまど」の準備は着々と進んでいます!

改修工事はほぼ終わり(って「ほぼ終わり」の状態が長いのですが(笑))、自作の本棚の製作も9割は終わりました。さらに、カウンターやその裏の棚もDIYしました。

こういうやつは、作ったやつの写真をアップすればいいのですが、なにせまだ中がとっちらかっていて、写真を撮ろうという気も起こらないので、また後日載せますね(笑)

そして、これからは遂に! 本を棚に入れる作業に入っていきます。具体的には、既に預かっている分の本を値付けして棚に入れていきます。そして寄附のご連絡を頂いている分を取りに伺って、同様の作業をします。

今のところ、値付けは極めてシンプルなシステムにする予定で、色のシールを貼っていくだけなのでそれほど時間はかからない予定です。とはいえ、やはり1冊1冊しなくてはならないのでけっこう大変な作業になりそうです。

そんなわけで、ここで一つ残念なお知らせがあります(って既にタイトルに書いてるけど)、こうした「そらまど」開店準備の作業でいっぱいいっぱいのため、今年は「海の見える美術館で珈琲を飲む会」を開催しないことにしました。

この会、2014年に初めて開催して、毎年11月に開催してきました。昨年2020年まで7回やりました。たいした告知もしてないのに、毎年多くの方に来ていただいて、一年に一度再開する場、みたいになっており、私自身とても楽しみなイベントでした。

が、「そらまど」のオープンを11月に予定しているため、どうしても準備の時間を割くことができません。来年以降のことはわかりませんが、とりあえず今年は開催不可能ということで断念です。

もしかしたら、「今年も珈琲を飲む会やってね!」と思っていた方もいるかもしれません。いや、たぶんいると思います(希望的観測)。しかし今年は、11月に新規オープンする予定の「そらまど」に来て頂ければと思います。

なお、11月何日にオープンするのかはまだ決まっていません。それに、駐車場が5台しか駐められないため(席も10席しかないです)、お客様があまり集中しないように、開店記念イベントのようなことはやらないで、徐々に稼働させていこうと思っています。

ご理解のほどよろしくお願いいたします!