お客様からの声「キリッとした酸味」！

先月は「ポンカン」、今月半ばからは「しらぬい」、そしてもうすぐ「タンカン」の発送作業が開始します。倉庫の中は、柑橘でいっぱいです。収穫して発送して、収穫して発送して…の繰り返しですね。

発送作業は、正直面倒です。送り状作成、梱包、納品書封入、送り状の貼り付け、出荷…。A-Zかわなべさんにも納品させてもらっていますが、そういう「一気に納品」するのと比べると何倍も手間がかかります。しかも、（これは私の値段設定ミスなのかもしれませんが）ネットショップでの発送販売は利益率も低いんですよね…。

でも、発送だとネットショップのお客さんからの反応がダイレクトに分かるのが嬉しいです。ネットショップの運営をしてみてちょっと驚いたのは、「今日届きました！ とっても美味しいです。ありがとうございました！」みたいなメールをくれる人がけっこういるってことなんですよね。もちろん面識ない人です。この頃、リアルな店舗で買うときも店員さんに挨拶しない人が多いように感じていますが、まだまだ日本も捨てたもんじゃないです。

先日も、「しらぬい」をご購入いただいたお客様からこんなメールをもらいました（紹介可の確認をもらいました）。

先週末に送っていただいたしらぬいを受領しました。

さっそく家族でいただいたのですが、驚くべきはその果皮の固さ！いつもこちらで買い求めているデコポンは温州ミカンのように手でやすやすと皮を剥けるはずですが、このしらぬいはナイフの手を借りねばならないほどに硬くまたゴツゴツと荒れた肌をしていて、こうも違うのかとびっくりしました。果肉も小さな粒つぶのひとつひとつにしっかり密度があって、みずみずしいながらも力強さを感じさせられ、しっかり噛んで味わいました。そして、何と言っても期待していたお味。酸っぱいですねえ、舌の上に乗せた途端、嬉しくてニヤニヤしてしまいました(笑) これくらいのキリッとした酸味を切望していたので大満足です！

丈夫な皮に守られて、当分の間は新鮮なままでいてくれそうなので、楽しみにちょっとずついただくつもりです。この度は美味しい果物をお送りいただき、ありがとうございました！

本当に、こうしてわざわざメールをしていただけることに感謝です。正直言って、いろいろ至らない点もあると思いますが、まだクレーム的なメールはありません。すごくお客さんに恵まれていると思います。

みなさんありがとうございます！ これからもよろしくお願いいたします。